范诚:乡土人物之一
@山里人
这是发生在上世纪七十年代初期的一件小事，但至今在我脑子里挥之不去。已经是腊月二十八日了，过两天就要过年了。按故乡的风俗，这一天是打糍粑的日子，故乡有几句儿歌，“二十五，打豆腐；二十六，称肥肉；二十七，杀阉鸡；二十八，打糍粑；二十九，样样有；三十日，张口吃”。尽管当时农村都比较穷，但过年的事还是不能马虎的。特别是打糍粑，孩子们时刻念叨着，父母们忙着准备着。
今年的糯米在哪里？还在大山里。父母心里无比焦急。
为什么在大山里？因为是换粮的缘故。
大约从上世纪六十年代的三年困难时期开始，故乡就有了换粮的习惯。
故乡在南岭山脉的越城岭北麓一个叫金紫岭的山脚下。因为越城岭逶迤而下，在故乡一带形成相对高度悬殊的落差，而因为气候的差异，耕作上也截然不同。我们山下可以种双季稻，而山上则只能种一季水稻，或种些红薯。每到夏天，山下早稻收获时，开始“尝新”，吃新米饭，而山上早断粮了，于是下山来借粮。
按约定俗成的规矩，山里人夏天到山下借一百斤稻谷，秋收后还一百斤糯谷。而山下人春荒时粮食不够，就到山上去挑红薯，一般是三百斤红薯换一百斤早稻谷。这些规矩看起来对借粮者有点苛刻，但肚子饿了，自然要去借，所以习惯一直沿袭下来。
夏天时，早稻刚收完，山上一个叫水潮源地方的几户人家下山来借粮。有几户熟门熟路，借上粮挑走了，只有一户庄稼汉没人借给他。
这是一个约四十出头的壮年男人，高个，黑瘦，衣衫褴缕，挑着一担空箩筐，有点象讨米的乞丐。他来我们村里找了几户人家借粮，因为人们对他不了解，再看他一身妆束，都不愿借给他。当他找到我家时，已经是下午了，一个男子汉，简直是一幅乞求的样子。母亲心肠软，便答应借给他。称好粮食后，那男人千恩万谢地挑着走了，答应秋后还一百斤糯谷来，刚好我们家孩子多，过年好用来打糍粑。
可是腊月二十八日了，稻谷还没送来，看来今年的糍粑成问题了。
“难道我看错人了？”母亲自责道。
父亲叹了口气，对我们说，今年不打糍粑算了。
我们兄弟姐妹一个个撅着嘴，心里直怪那山里人，怎么不讲信用呢？ 中午时分，随着一阵匆忙的脚步声和爽朗的声音，山里人送粮食来了。
山里叔叔放下担子，气喘嘘嘘。仍是一身破烂衣裳，汗水已湿透了背脊。
他先是一个劲地陪不是，说早就应该送粮来的，无奈今年工作队驻村，搞学大寨，开荒造田，不准放一天假，直到今天才放假，所以才送粮来。接着，叔叔指着箩筐的米说，原来准备直接送糯谷来，考虑到你们家要打糍粑，所以一清早就在村里打米厂排队，把稻谷加工成米，这不，来迟了。
母亲张罗着给客人搞饭。父亲俯下身去，捧起白花花的糯米，喜形于色，爱不释手。
这是山里的糯米，因为山里海拔高些，稻谷生长周期长些，用的是农家肥，所以颗粒大些饱满些，碾出的糯米颗大圆粗，晶莹剔透，雪白无暇，煞是爱人。我们也为有糍粑吃而欢呼雀跃。 送走了客人，父母便开始淘米，用甑子蒸饭，我们轮番地给灶里添柴，围着甑子转，把火烧得旺旺的。
掌灯时分，我们终于吃上了糍粑。
我们说，还是山里的米打的糍粑好吃些……
母亲说，山里的米硬好些。
父亲说，山里人也好，朴实些，讲信用。
——这种感觉一直延续到如今。
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范诚，湖南新宁人，1985年毕业于湖南师范大学中文系，现为湖南广播电视台高级记者，湖南省作家协会会员,《散文选刊》签约作家。作品刊发于《人民日报·大地》《芙蓉》《海外文摘》《散文选刊》《湖南文学》《创作与评论》《西部散文选刊》《芳草》等各种报刊并多次获奖。已出版散文集《崀山走笔》《本色凤凰》《阅读湘西》《崀山乡土》《走玩湘西》《凤凰：那些人，那些事》等。
通讯地址：416003湖南长沙市开福区湖南广播电视台经视频道。
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2018.07.01
