一、酿造原浆啤酒的利润？
一、原浆啤酒成本核算：
以一天生产1吨原浆啤酒为例：生产1吨原浆啤酒的用料：大麦芽160公斤(672元)啤酒花(酒花油20克30元，酒花浸膏30克51元)，啤酒 酵母200克(80元)，电费260度(208元)，水费8吨(24元)人工工资3人200元，其他费用100元，合计：每吨啤酒生产成本：1365元。
二、销售价格：
每斤啤酒的出厂价为2.5元，零售价5元。一吨啤酒为2000斤，一吨啤酒出厂价每天销售额为5000元。
三、一吨啤酒的利润(外销模式)
一吨啤酒的出厂价格为5000元，减去每吨成本1365元，一吨啤酒每天净利润3635元，每月按30天计算：每月净利润3635元×30=109050元，一年按5个月计算：5个月净利润109050×5=545250
二、啤酒的酿造工艺？
啤酒酿造大致可分为制麦（中小型啤酒工坊可直接采购）→麦芽粉碎(上料、润水、粉碎）→麦汁制备（糖化、过滤、煮沸加酒花、旋沉）麦汁发酵（降温接种酵母）、啤酒灌装等主要经过
三、泰山原浆啤酒工艺？
原浆啤酒是全程无菌情形下酿造出来的啤酒发酵原液，更大限度地保留了活性物质和营养成分，是而新鲜的啤酒，完全保留了发酵经过中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中关键的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫极其丰盛，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯，真正啤酒中的高质量产品，是现有啤酒根本无法比拟的。
“泰山传说”原浆啤酒，具有下面内容明显的特点：
1、麦香浓郁——按照德国纯净酿造技术，不添加多余的辅料，香气浓郁，口感鲜活醇厚。
2、发酵工艺——泰山传说原浆啤酒采用德国上面工艺发酵，赋予了啤酒酒液天然的浓度和浓郁的丁香花香，新鲜，口感醇厚。
3、不过滤工艺 营养比列更均衡——直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，活性酵母得以完全保留，更大限度的保持了啤酒原始的风味，是次新鲜的营养啤酒。
在包装上，让原本冷冰冰的金属易拉罐变得亲切，简洁大气的毛笔字，搭配潮流的形式主义解构插画，非常完美的抓住了潮流年轻人的视觉喜好，时刻抓住消费者的购买欲。
在规格上：泰山传说原浆啤酒拥有多款畅销的原浆啤酒，不同规格，不同口味，迎合代理商和消费者的需要，让代理商有更强大的市场开拓力，让消费者有更多的选择的空间。
四、啤酒酿造工艺分类？
1、纯生啤酒：纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
2、干啤酒：该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
3、全麦芽啤酒：全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯粹法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
4、头道麦汁啤酒：头道麦汁啤酒即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
5、黑啤酒 黑啤酒麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
6、低（无）醇啤酒：基于消费者对健壮的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产技巧与普通啤酒的生产技巧一样，但经过脱醇技巧，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% （ v/v ）。
五、白啤酒怎样酿造？
白啤酒的酿造技巧。该技巧包括糖化、过滤、煮沸、发酵和分装步骤，在糖化步骤中直接跳过蛋白休止时刻，分阶段升温并保温一段时刻后送入过滤工序；在发酵步骤中，选用68obg.的德国专用小麦啤酒上面酵母，于18-20℃条件下进行发酵，当残糖降至2.5-3.5°p时升压至0.10-0.15mpa，保压保温条件下充分发酵3-5天，接着分阶段降温，储酒，排出酵母，控制发酵液中酵母数在20-100万/ml；所得发酵液不过滤，不稀释，分装，即得。本发明所述技巧采用小麦啤酒专用上面酵母发酵，不过滤且不稀释的酿制工艺，使制得的浑浊白啤酒苦味柔和、酯香突出且酒体醇厚，整个技巧简单易操作。
六、青岛原浆啤酒与原浆白啤酒区别？
青岛原浆啤酒与原浆白啤酒是两种不同类型的啤酒，它们之间的区别如下：
1. 啤酒类型：青岛原浆啤酒属于传统的浓香型啤酒，而原浆白啤酒则属于白啤或者称为小麦啤酒，带有一定的麦芽和小麦的特殊风味。
2. 酿造工艺：青岛原浆啤酒采用传统的酿造工艺，使用大麦芽和啤酒花作为主要原料，酿造出了具有特殊风味的浓香型啤酒；而原浆白啤酒则酿造时会加入一定比例的小麦，在麦芽中加入小麦会赋予啤酒某种麦香味和清爽口感。
3. 口感特点：青岛原浆啤酒通常具有浓郁的麦香味，淳厚、醇正、香气浓郁，酒体较为丰满；原浆白啤酒则呈现出清爽、柔滑、口感较轻盈的特点，带有一定的酸味和柑橘类水果的香气。
4. 外观特征：青岛原浆啤酒呈现出一种淡黄色的啤酒色泽，而原浆白啤酒则呈现出浑浊的乳白色。
怎样？怎样样大家都了解了吧，青岛原浆啤酒与原浆白啤酒在啤酒类型、酿造工艺、口感特点和外观特征等方面存在一定的区别。
七、比利时白啤酿造技巧？
比利时白啤（Belgian Witbier）是一种较为轻盈、口感柔和、富有柑橘、香料风味的啤酒。其特色在于使用了小麦麦芽、未糢化的麦芽、燕麦、柑橘皮和香料等材料进行酿造。下面内容是比利时白啤的酿造技巧：
1. 准备原料：小麦麦芽、未糢化的麦芽、大麦麦芽、燕麦、柑橘皮、香料（如柠檬草、姜、香菜籽等）和啤酒酵母等。
2. 磨碎原料：将所有的麦芽放入磨盘中磨碎。
3. 加热酒花：将啤酒花加入煮沸的水中，煮沸一段时刻以去除杂质，接着过滤掉花瓣并保留液体。
4. 煮花排汁：将步骤3中的液体与柑橘皮和香料一起加热，煮沸15-20分钟，接着冷却至合适的温度。
5. 加入糖和酵母：将麦芽、小麦、燕麦、糖和步骤4中的汁液混合在一起，加入啤酒酵母。
6. 发酵：将混合好的液体放入酿造罐中进行发酵，发酵经过中温度和酵母选择非常重要。
7. 澄清：发酵结束后，将啤酒从酿造罐中取出，倒入澄清罐中进行澄清。
8. 调味和瓶装：将澄清后的啤酒加入酿造罐中，根据需要再加入一些香料，接着装瓶等待酿造完成即可。
八、原浆白啤酒好喝吗？
这种酒的口感不错，比较淡，不苦，第一杯完全不苦，喝多了有点苦，可能是离开冰块久了温度上升，会略微变苦。
但这种酒入口口感好，容易喝多，后劲很大，大约酒后一两个小时就会很想睡觉，倒头就睡，早上起来还是晕乎乎的。
原浆白啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰盛，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味特殊，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
九、啤酒酿造的工艺流程？
现代啤酒生产主要流程有:
生产工艺流程：充氧冷麦汁→发酵→前发酵→主发酵→后发酵→贮酒→鲜啤酒↑菌种
这样啤酒就生产出来了
十、泰山原浆啤酒的德国酿造师叫何？
卢特·哈德 德国啤酒专家卢特·哈德先生是德国著名的科隆啤酒厂 (DOM Brauerei)的技术厂长、高质量酿酒师，德国SES专家组织成员，他亲手培育了全球一流的酵母菌种，近60年的酿酒经验使他稳坐在德国啤酒业界权威的地位上。自1997年德国啤酒专家卢特哈德先生担任山东泰山啤酒公司的技术顾问以来，在技术指导与创造、先进设备引进和高质量人才的培养上为泰啤的提高作出了巨大的贡献，也让泰啤具备了真正的“德国味”。
