人寿年丰的意思
大年初七是“人日”， 相传女娲创造世界的时候，从正月初一开始，依次做出了鸡、狗、猪、羊、牛、马这些动物，在正月初七创造出了人类。于是，人们就把这一天看作是人类的生日，称作“人日”。
民间有这样一种说法，从初一到初七，哪天天气最好，就代表这一年里这种动物的运气就最好，如果初一天气大好，就表示这一年养鸡会有个好收成。初七有个好天气，就预示着新的一年里人寿年丰。
跟着乡愁看年俗，这年味就越来越浓了
正月初七
[拴腿面]
在中国的很多地区，大年初七这一天是正月里的一个大日子，几乎家家户户都会郑重其事地做上一顿面条。
古人在“人日”这天，会有许多庆祝和礼仪活动。在江南一带，人们在这一天，会把七种菜合煮成羹汤来食用，以求祛病辟邪，并用五彩丝绢或金箔剪成人的形状，贴在屏风上或戴在头发上做装饰，也叫戴花胜，如今这些传统习俗大多数已经消失了，但是在中国的北方地区，初七这天吃拴腿面的习俗却完整地保留了下来。
几瓢白面，一碗清水，一根长长的擀面杖，不一会儿的工夫，柔软筋道的面团在灵巧的的双手中就变成了一根根面条，煮上面条，配上精心搭配的卤汁，房间里很快就弥漫起扑鼻的香味。
傍晚，家人团聚在一起，共同分享这顿拴腿面。不过，与中国人敬老，美食先请长者品尝的传统不同的是，初七这一天，第一碗面不是端给老人，而是让家里的孩子先吃。在传统习俗中，拴腿面讲究初七先给孩子吃，十七先给中年人吃，二十七先给老人吃，寓意着新的一年里家里无论是老人，孩子还是青壮年，人人都能够健康平安。
一碗看似普通的面条，在中国人的春节里，在大年初七这个特殊的日子里，承载的不仅仅是人们美好的祈愿，更是亲人之间那份浓浓的爱。
贰
零
壹
柒
丁
酉
鸡
年
《记住乡愁》给您拜年啦！
《记住乡愁》第三季与您温情相约
倾听古镇的传奇故事；
见证乡情民愿的文化根基；
感受那份民族文化的自觉与自信
敬请期待不一样的乡愁情怀！
? 微信看乡愁点击标题在线看节目
第19集 大津口 脚踏实地 勇于担当
第20集 黄姚镇 乐善好德
? 节目预告 精彩尽在CCTV4
▼ 2月3日 周五 20:00
第22集 江湾镇 积小善 成大德
▼ 2月6日 周一 20:00
第23集 偏岩镇 尊贤崇德
不管远方的游子是否已归家
《记住乡愁》都会给您带来家的亲情问候。
精 彩 回 顾
?破五 迎神纳福的好日子！
?最受期待的本周节目 就等你这票喽
?正月逛庙会 风车转出好运年
?守在三十 守住乡愁
?月亮看我时，我会想故乡……
