苯丙氨基酸是什么(苯丙氨基酸是什么味道)

苯丙氨基酸是什么?

中文名称:苯丙氨酸英文名称:phenylalanine;phe定义:学名:2-氨基-3-苯基丙酸。一种芳香族的非极性的α氨基酸。l-苯丙氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种氨基酸,是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。符号:f。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科)

苯丙氨酸的生产原料?

苯丙氨酸一般是由苯甲醛与乙酰甘氨酸缩合而成。

一般先将甘氨酸乙酰化,获得乙酰甘氨酸,再与苯甲醛缩合成乙酰氨基肉桂酸内酯,后者经水解、电解、还原、酶水解,即得到L-苯丙氨酸。该方法合成苯丙氨酸原料易得、成本较低,但工艺路线长、步骤多,收率较低。

苯丙氨酸怎么来的?

一般都是通过天然产物得到,脱脂大豆用盐酸水解去除酸性氨基酸,用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。

然后,溶解苯丙氨酸并用溶剂分离,还可以将水解物中的苯丙氨酸转化为二溴苯磺酸,然后利用溶解度的差异将其与亮氨酸和精氨酸等氨基酸分离。

苯丙氨酸结构简式?

苯丙氨酸是一种天然的氨基酸,系统命名的名称为,3一苯基一2一氨基丙酸。结构简式为,C6H5一CH2一CH(NH2)一COOH。分子中的官能团为一NH2和一COOH,具有两性,即能与酸反应也能与碱反应。分子中的苯环不是官能团,能发生加成反应和取代反应。

苯丙氨酸的化学式?

苯丙氨酸,化学式为C9H11NO2,分子量为165.19,系统命名为2-氨基苯丙酸,是α-氨基酸的一种,具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸。

苯丙氨酸常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一,属芳香族氨基酸。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素,参与机体糖代谢和脂肪代谢。

苯丙氨酸化学式?

苯丙氨酸的化学式为C9H11NO2,结构简式为C6H5CH2CH(NH2)COOH.苯丙氨酸别名2-氨基-3-苯基丙酸,分子量165.19。熔点283℃,沸点295℃;密度1290kg/m3。常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚。

苯丙氨酸具有氨基酸的通性,包括与酸碱反应,生成内盐、氨基与2,4-二硝基氟苯(DNFB)亚硝酸、卤代烃反应、羧基的成酯、酸酐、酰胺反应。苯丙氨酸可与茚三酮反应生成显蓝~紫红物质。

苯丙氨酸系统命名为“2-氨基苯丙酸”,是α-氨基酸的一种,具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一,苯丙氨酸广泛用于医药和阿斯巴甜的主要原料。

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