河南焦作特产?
焦作特产有很多,如当阳峪绞胎瓷、怀府闹汤驴肉,但更著名的是四大怀药:山药、地黄、牛膝、菊花四味中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》,把其列为上品,之后历代医药名家由表入里、去粗存精进一步发现了四大怀药的优秀本性。
尤其是怀山药,为“四大怀药”之首,医家评价其“温补”、“性平”,是“药食同源”的典范。“铁棍山药”为怀山药中的珍品,因其色褐间红、质坚粉足、身细体长,外形酷似铁棍而得名,不仅可以入药,还可以做很多美食。
延伸阅读
焦作四大特产?
焦作怀山药是河南省焦作市的特产,怀府闹汤驴肉,河南省沁阳市特产,相传明清时期,河南沁阳的百姓对驴肉进行加工时,会在定量“老汤”内按比例加入深井水,再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工,最后做出的驴肉肉质鲜嫩松软,口感细腻咸香,色香味美。
五里源松花蛋,河南省修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
武陟油茶,是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。
四宝是指“四大怀药”,分别为怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花,明清时期贵为宫廷贡品,通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论。
焦作有什么好东西值得买,焦作特产有哪些?
怀山药:怀山药原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟”。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史。
怀府闹汤驴肉:是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。
闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。
当阳峪绞胎瓷:当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村,南距焦作市区3公里。又称为修武窑、怀庆窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等,是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。
海蟾宫松花蛋:是修武县五里源乡的传统特产。传说道士刘海蟾,于五里源村北马坊泉,令群鸭取松花蛋酬谢仙女(后人在泉畔筑宫),海蟾宫松花蛋由此得名,其历史悠久。
焦作有啥特产?
博爱竹器,博爱竹器有悠久的历史、制作工艺较高,早在封建王朝时,博爱的竹器有些已列为“贡品”,供宫廷使用。这些产品,手工精巧,形式美观,在国外享有较高的声誉。
2.海蟾宫松花蛋,所产鸭蛋个大、质好、味鲜,还常产双黄,经过加工制作成松花蛋,奇香异味。元末以后,历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。
3.博爱姜,块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏。
4.焦作柿饼,与别处柿饼不同,焦作柿饼晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心,可以制作糕点。
5.四大怀药,是明清时期贵为宫廷贡品。分别是怀地黄、怀牛膝、怀山药和怀菊花。
焦作有什么特产呢?
怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花、海蟾宫松花蛋等。
1、怀地黄怀地黄,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。地黄,原系野生,最早生长于陕西咸阳一带,后传至各地。中国数省均有生产,但其最佳者为怀地黄。
2、怀牛膝怀牛膝,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。焦作地处黄河中下游北畔,农业开发历史悠久,具有精耕细作的优良传统。怀牛膝为常用大宗中药材,为著名的“四大怀药”之一。怀牛膝生长周期短、易种易管,生产易大上大下,是价格波动十分频繁的品种,历史上多次出现大幅度的行情变化,年需要量大约在6000吨左右。
3、怀山药怀山药,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。2003年08月07日,原国家质检总局批准对“怀山药”实施原产地域产品保护。
4、怀菊花怀菊花,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。怀菊花有很高的药用价值,属于药用菊。中国传统医学认为,菊性寒,历经寒暑,得天地之清气,有清热、解毒、祛风、清肝、明目等功效。根据中医的传统经验,白菊花长于平肝明目,黄菊花多用于散风清熟。因此,明目多用怀菊花,清热多用杭菊。
5、海蟾宫松花蛋海蟾宫松花蛋,是修武县马坊泉村的传统特产。在刘海修道于此之前已经很有名气。因鸭子食用马坊泉水中的一种当地人称为“活石头”的生物,所下鸭蛋全部为红心,松花蛋所用材料达百种之多,所用灰乃山中烧炭所留之山火灰,而不是现在普遍采用的白石灰。