河北承德特产有什么好吃的 河北承德特产有什么

河北承德特产有什么?

  板 栗  承德盛产板栗,而且品种很多,如黑皮栗子、红皮栗子、红油皮栗子、大黄栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窝峰栗子、双仁栗子等等。特别是兴隆和宽城两县所产的栗子,是国内有名的优良品种,总称为“京东栗子”。京东板栗呈红褐色,果大皮薄,肉色乳白;吃起来嫩而清脆,味道甜美,易剥皮。栗子含有大量维生素、蛋白质、糖、钙等多种人体必须的营养。承德板栗畅销国内外,深得各界人士好评。  榛 子  榛子属于野生灌木。榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。榛子在古代常作为干果,炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋;近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品,很受食用者欢迎。承德盛产榛子,其产量占全国总量的一半以上,不仅畅销国内,而且远销日本等国。  承德大扁  大扁是杏仁的一种,因其品种独特,仁果饱满,又大又扁而得名。承德大扁营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素,较一般杏仁营养价值更高。多被用作宴会上的干果或冷盘以佐酒。承德大扁除销往国内各地外,还大量销往港澳地区,是承德主要特产之一。  蘑 菇  承德属地多产蘑菇,数量大,品种繁多。其中被人视为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;又易于采集与栽培,价廉物美,即可入高级宴会,又是家庭的习俗菜肴。承德蘑菇不仅畅销国内,而且远销亚洲和欧洲,为国家换取外汇。众多来承德旅游的人也常买蘑菇带走。  蕨 菜  蕨菜又称吉祥菜、长寿菜,是野生植物。承德的蕨菜在清朝被视为贡品。这一带的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。蕨菜营养丰富,每克含胡罗卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,亦可腌渍加工后长期食用。承德是我国蕨菜主要产地之一,不仅畅销国内,还远销日本,深受国内外人们赞誉。  杏 仁  承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等;杏仁茶更是人们喜爱的传统风味小吃。杏仁含蛋白质23%,粗脂肪50-60%,还含有磷、铁、钙、钾及多种维生素,用于医疗可清心润肺,化痰止咳,解毒去热,经临床实验表明,对体虚咳嗽、大便干燥等疾病,疗效甚为明显。  白 酒  山庄老酒 板城烧 九龙醉  其 他  山楂 土豆 金银花 丰宁(黄酱,油面) 杏仁露 枸杞子

延伸阅读

承德十大必买伴手礼?

1、兴隆山楂:兴隆山楂是河北省承德市兴隆县的特产。以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。

2、板城烧锅酒:板城烧锅酒以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为了北方浓香型白酒的代表,并入选了“中国名酒”。

3、黄旗小米:“黄旗小米”又名“康熙贡米”,产地位于河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡,这里土质肥沃,气候温凉,雨量适中,十分适宜谷物生长。

4、杏仁露:承德地区盛产杏仁,个大味甜,俗称“大扁”,杏仁露,是以天然野生杏仁为原料,配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶,细腻如玉,香味独特。

5、都山水豆腐:都山水豆腐是河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品之一,其状如豆腐脑,色泽洁白、晶莹光亮,近似透明。都山水豆腐远近闻名,晾制出的豆腐干也是风味佳品,是馈赠亲朋好友的高品质礼物。

承德有哪些特产,拿得出手可以送人的?

这个我来回答。承德作为山城,特产都和山有关,千万不要买杏仁露啊,因为哪里都能买到。

1.春天山里盛产各种野菜,蕨菜、猴腿儿、野鸡膀子、苦了芽,绝对可以满足对于原生态绿色健康食品的需求,而且口味独特。

2.夏天的承德,最拿得出手的就是一张避暑山庄的门票。来此旅游,不虚此行。在炎炎夏日,驱车而至,你会明白为何叫做避暑山庄。还可以到坝上欣赏塞罕坝的美景,品尝草原上的美味,更有口蘑、金针、金莲花可以采摘,让你玩得开心,吃的放心。

3.秋天的承德硕果累累,山中的美味又来了,多种野生蘑菇可以满足不同口味的人群对鲜味的需求。还有野生的榛子、核桃、葡萄等等。

4.到了冬天,可以买鹿肉、狍子肉,都是人工养殖的,不用担心是国家保护动物。还有原生态的小黄米酒,味道独特,甘甜不上头。

承德有什么土特产?

承德市位于华北北部,地处燕山腹地,中部为低山丘陵,北部是茫茫林海,广袤草原,因此盛产特产,承德市总人口364万,却有44个少数民族,拥有世界文化遗产避暑山庄及周围寺庙、万里长城的精粹金山岭长城、世界最大的皇家猎苑木兰围场等。

土特产品有:杏仁欧李/钙果榛子坝上白蘑栗子桂圆/龙眼松蘑夏威夷果榛蘑甘草杏肉

承德特产排行榜前十名?

承德资源非常丰富,是一个盛产土特产品的地方,土特产品种类繁多、历史悠久,排名前十的有

第一承德国光苹果

第二兴隆板栗

第三兴隆山楂

第四平泉香菇

第五山庄老酒

第六丰宁黄旗小米

第七隆化大米

第八板城烧锅酒

第九围场马铃薯

第十特色糕点南沙酥

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