和甜品开胃菜类似的
第一：五柳菜
五柳菜是一种开胃小菜，长相跟榨菜类似，看起来特别开胃，一种勾人食欲的样子。不过大家可不要被它的外表给骗了，虽然它像榨菜，但味道却甜得发腻，说实话，用这种菜开胃的话，估计一天都会给腻得吃不下饭。
第二：马卡龙
马卡龙是一种甜品，号称配上红茶吃就是一种极致的享受，但其实不然，红茶并不能降低它的甜度。虽说它看起来就是一种饼干，但究其本质，它其实就是一种糖，甚至比糖还甜。
第三，京酱肉丝也是一道非常具有代表性的甜味开胃菜，猪瘦肉切成细丝，加入料酒，食盐，鸡蛋液和淀粉搅拌均匀，腌制片刻，葱白切好后放置备用
炒锅油烧热后将肉丝倒下去滑炒，炒至8成熟之后将肉丝盛出放在盘子里。锅中另倒油，烧热后倒入适量的甜面酱，再加一点料酒，白砂糖和味精不断的翻炒均匀，直至白糖全部炒化
酱汁变得浓稠之后将肉丝倒下去，翻炒均匀，使肉丝被甜面酱均匀的包裹起来，最后放在盘子里，吃的时候配上葱白就行了。
第四：冬瓜条
冬瓜条也是一种零食，外表特别“清纯”，淡青色的主体外面粘着一层的糖粉，吃起来简直甜得吓人。不过，它的甜可不是来自表面的糖粉，主体才是甜的原罪，咬一口汁水四溢，而那汁水，简直就是精纯的糖浆。
第五：无锡糖芋头
无锡糖芋头是一道甜品，原材料是芋头，看起来颜值也是比较高的。但是它的味道却一言难尽，简单的说就是，红白糖浆浸泡腌制的芋头，整个芋头从内到外都被浸透，那滋味，简直深入骨髓。
延伸阅读
酸甜口的菜有哪些
青菜类：圆白菜又叫大头菜、绿橄榄。去掉外边几层叶，对半分切，然后切丝，越细越好，加入白糖，米醋，一般搞定了，至于糖醋的比例根据自己的口味定。
此种做法同样适用于绿萝卜、红心萝卜、水萝卜、萝卜苗，夏天来一盘，清脆爽口，还开胃肉类：糖醋里脊、糖醋鱼，建议肉或鱼炸好后放在盘里，把酱料浇到上边，这样吃起来口感比较香脆，而不是把肉、鱼放到调料里搅匀再装盘
酸甜口味的菜
糖醋脆皮豆腐～酸甜开胃，比肉还香
食材：：
豆腐，番茄酱，白糖，醋，生抽，淀粉
做法：
1 调酱汁：一勺白糖、加两勺生抽、加两勺醋、加三勺番茄酱、加一勺淀粉、加半碗清水，搅拌均匀备用
2 豆腐切块，均匀裹上淀粉
3 油热豆腐下锅煎至表面金黄，倒入酱汁煮至浓稠撒上白芝麻即可！
凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃
食材：娃娃菜1颗
干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许
盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许
具体步骤：1. 准备好食材。
2. 将娃娃菜洗净。
3. 洗好的娃娃菜切成条。
4. 放入盆中，撒上盐拌匀，腌制15-20分钟。
5. 将腌制析出的水倒掉，加入凉白开过一下水，捞起挤干。
6. 干辣椒去籽剪成小段，蒜瓣去皮切碎。
7. 放入蒜末，干辣椒，花椒，白糖，味精，淋上热油，再倒入生抽，陈醋拌匀即可。
8. 用料简单，易操作又下饭的凉拌娃娃菜就完成了。
